// //
سلامت

غذاهای رژیمی که شما را گرسنه تر میکنند – یکی از مهم ترین عوامل چاقی

خوردن ماست کم چرب را کنار بگذارید. شاید همین دلیل چاقی شما باشد. اینطور که پیداست، تعدادی از غذاها که بطور معمول در رژیم ها رایج هستند و بنظر میرسد که در کاهش وزن موثرند، اما در واقع موجب تحریک اشتها و گرسنگی شما بوده و رژیمتان را خراب میکنند.

غذاهایی که شما را گرسنه تر میکنند کم نیستند. در ادامه لیستی از غذاهایی که در ظاهر برای رژیم و کاهش وزن مناسب هستند، ولی در واقع برخلاف تصورات عمل میکنند، را بررسی میکنیم.

لیست غذاهای رژیمی که شما را گرسنه تر میکنند:

ماست کم چرب

آزاد شدن طعم شیرینی، باعث میشود که معده شروع به تولید مایعات اسیدی کند. با تنها ۱۰۰ تا ۱۷۰ گرم از ماست بدون چربی، معده، مقدار غذای کافی برای هضم کردن ندارد و باعث ایجای صدای قار و قور شکم میشود. هرچه ماست کم چرب تر باشد، مقدار قند آن بیش تر است.

انتخاب بهتر: به ماست ساده ی کم چرب، مقداری میوه و کمی دارچین برای طعم دار کردن، اضافه کنید. اگر از ماست کم چرب استفاده میکنید، یک قاشق غذاخوری تخم آفتابگردان به آن اضافه کنید. چربی موجود در آجیل و تخم ها، آهسته هضم میشود و باعث میشود مدت بیش تری احساس سیر بودن داشته باشید.

سیب

بله، سیب برای شما مفید است و سرشار از ویتامین ها و فیبر بوده، اما یک عدد سیب به تنهایی، میان وعده ی متعادلی نیست. اگر شما همراه با سیب در وعده ی عصرانه ی خود چیزی میل نکنید، ممکن است هنگام شام، پرخوری کنید.

انتخاب بهتر: یک عدد سیب به همراه ۵-۱۰ عدد بادام درختی گزینه ی مناسبی است.

غلات صبحانه و شیر

ترکیب شیر بدون خامه و بدون چربی با غلات صبحانه، کالری کافی برای پرانرژی نگه داشتن شما در طول روز را، ندارد. بسیاری از افرادی که رژیم هستند، غلات صبحانه را انتخاب میکنند. زیرا سبک بوده و بنظر میرسد شما را سیر نگه میدارد. هرچند، محتوای کم فیبر آن باعث میشود زمان کمی بعد از صبحانه، دنبال چیز دیگری برای خوردن بگردید. غلات صبحانه دارای مقدار بالایی شاخص گلیسمیک میباشد. غذاهایی که دارای شاخص گلیسمیک بالاتری هستند، با سرعت بیشتری گلوکز آزاد می کنند و سطح قند خون را بالا می برند.

انتخاب بهتر: جو دوسر. جو دوسر سرشار از فیبر میباشد که باعث احساس سیری طولانی تر، بعد از صبحانه میشود. اگر به چیز شیرین علاقه دارید، میتوانید یک قاشق پر، شیره ی شکر قهوه ای به آن اضافه کنید. تهیه کردن جو دوسر در منزل و اضافه کردن شیرین کننده ی مورد علاقه ی خود، از بسته بندی های از قبلا شیرین شده، انتخاب بهتری است.

یک بشقاب بزرگ سالاد با سس کم چرب یا بدون چربی

سس کم چرب در سالاد یک فردی که در رژِیم است، اثرات منفی بر روی اشتها خواهد داشت. سالاد سرشار از فیبر است و سیر کننده بنظر می آید. اما محتوای بدون پروتئین و چربی، برای مدت طولانی شما را  سیر نگه نمیدارد. از سس های بدون چربی دوری کنید.

انتخاب بهتر: ۶ یا ۱۲ قاشق غذاخوری پروتئین مانند لوبیا، تیکه های مرغ یا گوشت به بشقاب سالاد خود اضافه کنید.

لازم به ذکر است که چربی های مدنظر، چربی های سالم و طبیعی مانند روغن زیتون، روغن آووکادو و آجیل ها هستند.

آدامس جویدن

یک تکه آدامس، یک خرابکار نهفته است. درحالیکه، طرفداران آدامس معتقدند که باعث جلوگیری از هوس و خوردن میان وعده میباشد، بلکه طعم و مزه ی آن، باعث به جریان در آمدن مایعات اسیدی معده میشود. جویدن آدامس، باعث افزایش سرعت سیستم گوارش و روند هضم میشود.

انتخاب بهتر: بعضی روزها که دائما دنبال چیزهایی برای جویدن هستیم، سبزیجات خام، بهترین و سالم ترین گزینه ها هستند.

نوشابه ی رژیمی

شکر موجود در نوشابه های رژیمی، باعث افزایش قند خون و کج خلقی میشود. این افزایش و افت ناگهانی قند خون، باعث کاهش انرژی میشود و در روند گوارش اختلال ایجاد میکند.

انتخاب بهتر: نوشیدن آب گرم باعث کنترل اشتها میشود. همچنین، گاهی گرسنگی و تشنگی، اشتباه گرفته میشوند.  نوشیدنی ها و دمنوش های گیاهی بدون کافئین نیز، انتخاب مناسبی هستند.

باز نشر مطالب سایت بدون ذکر منبع و لینک مطلب سایت pitoonik.com ممنوع است و شامل پیگرد قضایی می شود.

معصومه عسکری

معصومه عسکری کارشناس زیست سلولی-مولکولی و میکروبیولوژی، نویسنده ارشد بخش علوم و سلامتی در پیتونیک است. او در مورد موضوعات مرتبط با سلامتی مانند علوم زیستی، پزشکی و رژیم غذایی می نویسد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *